如何在家自制奶茶窍门?红茶叶3g,纯牛奶200ml,白砂糖3g,冰块少许。做法1、先把红茶叶泡开,泡成红茶,颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。2、把纯牛奶倒
如何在家自制奶茶窍门?
红茶叶3g,纯牛奶200ml,白砂糖3g,冰块少许。
做法1、先把红茶叶泡开,泡成红茶,颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。
2、把纯牛奶倒进锅里煮开,冷却即可。
3、把冷却过的牛奶和红茶混在一起,用勺子搅拌均匀。
4、按自己的口味添加白砂糖,然后搅拌至糖溶解。
5、搅拌好之后加入少许冰块,一杯香醇的奶茶做好了。
奶茶制作方法教程?
主料:红茶2包、牛奶500克、红糖8克、清水100克
辅料:白糖适量、水40克、木薯粉50克
做法步骤
1.牛奶、清水与红茶包一起煮至沸腾,并用勺子不断搅拌,防止粘锅,也是把红茶的味道泡出来,煮开5分钟左右就可以,关火泡着。
2.用清水把红糖化开。
3.再倒入木薯粉里。
4.搅拌至面团,这种感觉就是看着稀稀的,实则手一碰触不粘手,成团就可以了。
5.揉搓成一个个小球,大小与花生仁差不多,太大了不好煮,太小的费功夫,当然如果你喜欢大小也是无所谓的事情。
6.揉好一个放到木薯粉里(这里木薯粉的量是另外准备的)滚一滚定型。
7.锅中加入适量的清水烧开后,把搓好的珍珠放入水中,大火煮开,再转中小火煮,煮15分钟左右。
8.再关火焖15分钟。
9.取出冲洗一下,再放入凉开水里浸泡。
10.喝的时候,取适量的珍珠,加入之前煮好的奶茶,再加入适量的白糖搅拌均匀,就可以品尝了。
自己怎么制作奶茶啊?
主料:纯牛奶500g、绿色小西米2大勺
辅料:茶叶1小勺
调料:冰糖20g
做法步骤
1.备好绿色小西米。
2.锅里水开后倒入西米,小火煮5分钟。
3.煮5分钟后还好有白芯,不要打开盖子,焖10-15分钟。
4.这个西米很小,焖了以后就透明了。如果没有透明就再煮1-2分钟,焖一会儿就可以了。煮好的西米捞出放入凉开水里过凉,这样就不会粘连。
5.泡好的西米捞出控水,放入杯子底部,如果要外带,可以放入瓶子里。
6.锅里放少许水,放入冰糖炒糖色。
7.小火炒到起大泡。
8.放入茶叶继续炒。
9.炒到起细腻的小泡,颜色变黄离火。
10.倒入牛奶后再小火继续煮。刚刚倒入凉牛奶,焦糖可能会结块,不用担心,煮牛奶的时候就会融化。
11.煮1-2分钟,可以再浸泡5分钟。让茶香充分融入牛奶里。
12.然后把茶叶过滤出来。
13.煮好的奶茶倒入盛着西米的杯子里就可以享用啦。
手工制作奶茶的家常做法?
关于这个问题,材料:
- 红茶包或茶叶
- 牛奶
- 冰糖或白糖
- 水
步骤:
1. 把红茶包或茶叶放入杯子中,加入适量的开水,浸泡3-5分钟。
2. 把浸泡好的茶叶或茶包取出,加入适量的冰糖或白糖,搅拌均匀。
3. 加入适量的牛奶,搅拌均匀。
4. 如果喜欢冰的奶茶,可以加入冰块。
小贴士:
- 如果使用茶叶而不是茶包,建议使用红茶或红茶混合花草茶,口感更好。
- 牛奶可以选择全脂牛奶或半脱脂牛奶,可以根据个人口味选择。
- 冰糖或白糖的用量可以根据个人口味来调整,建议先放少量,再根据需要加入适量的糖。
如何制作奶茶?
嗯,对于制作奶茶的话,在家里其实是很简单的。1.开小火,将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶,如果不在意,用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。2.小火慢慢将糖炒化,同时可以烧上开水。
3.糖出现焦色(我的糖少,糖多就会出现大泡泡)
4加入适量的水。熬这一段时间之后,加入牛奶。
5五,最后过滤网把别的过滤出来。奶茶就做好啦