做奶茶里放奶粉好还是淡奶好?你是否跟我一样喜欢在奶茶里放淡奶?如果是,那就让我们一起在奶茶的世界里为淡奶打CALL吧!当制作奶茶的时候,你就像在搭建一座味道的小
做奶茶里放奶粉好还是淡奶好?
你是否跟我一样喜欢在奶茶里放淡奶?如果是,那就让我们一起在奶茶的世界里为淡奶打CALL吧!
当制作奶茶的时候,你就像在搭建一座味道的小城堡。放奶粉就像是使用了一批速成的建筑积木,虽然方便,但可能少了那么一点灵魂。而淡奶呢,就像是精心挑选的石头和砖块,虽然成本稍高,但每一滴都蕴含着浓浓的奶香和滑润的口感,绝对是搭建奶茶城堡的不二之选!
淡奶在奶茶中的表现就像是一位优雅的舞者,舞姿优美,体态丝滑。每一滴淡奶都仿佛在告诉你:“嘿,我才是真正的奶茶之魂!”相比之下,奶粉就像是一位表演魔术的快手,虽然能迅速完成任务,但总觉得少了点情感和细节。
所以,如果你真的想制作出一杯有灵魂的奶茶,那么请毫不犹豫地选择淡奶吧!相信我,当你尝到淡奶与奶茶完美融合的滋味时,你绝对会忍不住赞叹:“这才是真正的奶茶味道啊!”
港式奶茶的配方,水多少毫升,立顿红茶几包,牛奶多少毫升,牛奶好还是雀巢三花淡奶好,放糖还是炼乳啊?
建议你直接买至佳的特级拼配茶吧,直接帮你配好茶粉比例的了,煮的时候可以加一勺立顿提味,一般120g茶加3000cc水。
做港式奶茶一般都是用淡奶,不是用牛奶的(英式奶茶才用牛奶),个人觉得黑白淡奶比三花淡奶好,不过个人口味不一样,你可以都试试。淡奶和茶汤的比例一般是3:7或者1:2,切记,是要茶撞入奶中,而不是将奶加入茶,顺序很重要!
既然加了淡奶了,就不必加炼奶了,直接加糖吧。
自己做奶茶三花牌淡奶可以用炼乳代替吗?
有加炼乳,也有加淡奶的,看你自己喜好。 比例一般是港式奶茶1:45;台式奶茶1:1012(奶:茶)不过你用的茶不一样比例也会有区别