奶茶的正宗制作和配方？原料：黑白淡奶 (100ml)，开水 (300ml)，斯里兰卡乌瓦红茶 (5g)。方法/步骤：1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯，乌瓦红茶茶味

奶茶的正宗制作和配方？

原料：黑白淡奶 (100ml)，开水 (300ml)，斯里兰卡乌瓦红茶 (5g)。

方法/步骤：

1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯，乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可。

2.红茶倒入耐热的器皿中，沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好。

3.加入300ml左右的开水，静置1分钟左右，在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味。

4.待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。

5.稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。这样就做好了一壶香喷喷的奶茶了。

奶茶制作方法教程？

主料：红茶2包、牛奶500克、红糖8克、清水100克

辅料：白糖适量、水40克、木薯粉50克

做法步骤

1.牛奶、清水与红茶包一起煮至沸腾，并用勺子不断搅拌，防止粘锅，也是把红茶的味道泡出来，煮开5分钟左右就可以，关火泡着。

2.用清水把红糖化开。

3.再倒入木薯粉里。

4.搅拌至面团，这种感觉就是看着稀稀的，实则手一碰触不粘手，成团就可以了。

5.揉搓成一个个小球，大小与花生仁差不多，太大了不好煮，太小的费功夫，当然如果你喜欢大小也是无所谓的事情。

6.揉好一个放到木薯粉里（这里木薯粉的量是另外准备的）滚一滚定型。

7.锅中加入适量的清水烧开后，把搓好的珍珠放入水中，大火煮开，再转中小火煮，煮15分钟左右。

8.再关火焖15分钟。

9.取出冲洗一下，再放入凉开水里浸泡。

10.喝的时候，取适量的珍珠，加入之前煮好的奶茶，再加入适量的白糖搅拌均匀，就可以品尝了。

自己做奶茶的做法？

做法如下

用料

纯牛奶 250克

红茶叶 10克

纯净水 300克

冰糖 适量

在家做奶茶的做法步骤

步骤 1



取一个干净的锅，放入300毫升纯净水烧开，把红茶倒入。（记得锅一定要没有油的，如果有油的话，做出来的奶茶有油味，不好喝。）

步骤 2



红茶倒入以后煮5分钟，煮好关火盖上盖子浸泡10分钟，让红茶的味道完全浸泡出来

步骤 3



浸泡好以后，开火再次把水煮开，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化

步骤 4



倒入纯牛奶继续煮开。（这里要注意，煮的时候不要盖盖子，盖盖子水很容易溢出来） 锅里水开了以后，转小火再煮3分钟，让茶叶的味道完完全全煮出来。

步骤 5



奶茶煮好以后，用漏勺把茶叶过滤一下，把奶茶过滤到壶里。

步骤 6



这时候可以直接倒到杯子里喝了，如果喜欢喝热一点的，可以重新倒到锅里煮开。

怎么自己做奶茶？

制作奶茶的步骤如下：

材料：

- 红茶包或茶叶

- 糖或蜂蜜

- 牛奶或植物奶

步骤：

1. 先煮一杯红茶，可以使用红茶包或茶叶。将茶叶或茶包放入杯子中，加入热水，浸泡3-5分钟，然后取出茶包或过滤茶叶。

2. 加入糖或蜂蜜，根据个人口味调整甜度。

3. 加入牛奶或植物奶，根据个人口味调整奶的量。

4. 搅拌均匀，直到奶茶变得顺滑。

5. 可以加入冰块或珍珠等配料，根据个人口味调整。

6. 最后，享受自制的奶茶！

注意事项：

- 如果使用茶叶，可以先将茶叶用开水冲洗一下，去除茶叶的苦味。

- 牛奶或植物奶可以根据个人口味选择，如牛奶、豆奶、椰奶等。

- 糖或蜂蜜的用量可以根据个人口味调整，但不要加太多，以免过甜。

在家做奶茶简单方法？

1.

起火烧锅，将炒锅放在燃气灶上面，开小火加热到六成热。

2.

接着放入茶叶15克，白糖20克，用小火翻炒两分钟即可。

3.

两分钟以后再加入150毫升牛奶，接着再熬煮五分钟即可。

4.

五分钟以后直接关火，把里面的茶叶过滤掉，如下图所示。

5.

如下图所示，奶茶就做好了。