布丁奶茶如何做?食材明细主料红茶7克清水350克牛奶150克辅料白砂糖30克甜味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度布丁奶茶的做法步骤11.准备好材料。22.清水倒入锅
布丁奶茶如何做?
食材明细
主料
红茶7克
清水350克
牛奶150克
辅料
白砂糖30克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
布丁奶茶的做法步骤
1
1.准备好材料。
2
2.清水倒入锅中烧开。
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3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4
4.盖上锅盖焖3分钟。
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5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。
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6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。
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7.在杯中放入一小罐布丁。
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8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。
coco奶茶布丁做法?
1. 白糖50克放入锅中小火溶化。
2. 溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。
3. 焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。
4. 蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )
5. 过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
布丁和奶茶(仓鼠)有什么区别?
标准的布丁是橘黄色,奶茶是浅棕色 有些布丁颜色发灰看着像奶茶,那是因为不纯,带了紫仓的基因 奶茶的基因是隐性的,如果用奶茶和别的种类仓鼠配,就生不出奶茶来 但是布丁和别的种类配,也能生出布丁来