奶茶店大桶茶底怎么做?奶茶店大桶茶底的制作方法可以分为以下几个步骤:准备茶叶:选择适合制作奶茶的茶叶,如红茶、绿茶、乌龙茶等,根据自己的口味和需求选择不同的茶叶
奶茶店大桶茶底怎么做?
奶茶店大桶茶底的制作方法可以分为以下几个步骤:
准备茶叶:选择适合制作奶茶的茶叶,如红茶、绿茶、乌龙茶等,根据自己的口味和需求选择不同的茶叶。
泡茶:将准备好的茶叶放入茶壶中,加入适量的热水,根据茶叶种类和泡茶时间的要求进行泡茶。一般来说,红茶需要泡3-5分钟,绿茶需要泡1-2分钟,乌龙茶需要泡2-3分钟。
加糖:将泡好的茶倒入大桶中,根据自己的口味加入适量的糖,搅拌均匀。
加奶精:根据自己的口味和需求加入适量的奶精,搅拌均匀。
加水:将适量的水加入大桶中,搅拌均匀。
调味:根据自己的口味和需求加入适量的其他调味料,如芋圆、珍珠、布丁等。
冷藏:将调制好的大桶茶底放入冰箱冷藏,等待使用。
需要注意的是,制作大桶茶底时要注意卫生和食品安全,保持工作区域的清洁和整洁,使用干净的器具和材料。另外,制作大桶茶底的配方和比例可以根据自己的口味和需求进行调整。
商用奶茶茶底的比例配方?
茶底的制作:将茶叶与开水按照1:40的量泡20分钟,过滤出茶叶待用。
珍珠制作:1、清水加黑糖一起煮开
2、加入珍珠一直大火煮20分钟(中间不断搅拌,防止糊锅),焖20分钟
3、最后用电饭褒保温备用,4小时内用完,超时会变硬~~~~~~~【 关 键 点 】~~~~~~~
1、水煮制沸腾再加珍珠
2、经常搅拌防止粘锅想
最后一步,将珍珠,冰块,果糖,纯牛奶,茶底一次放入容器中,搅拌均匀,在倒入杯子里,一杯简易版《牛乳奶茶》就好了。
喜欢黑糖味道的可以把,果糖换成黑糖。就变成一杯《黑糖牛乳奶茶》
奶茶的茶底有几种?
有如下几种。
一港式奶茶,二红茶底,三绿茶底,四芋泥麻薯奶茶,五喜茶,六c0C0奶茶,乌龙茶底。其中乌龙茶底为四季茶,属性为浓香。较绿茶更浓,还带有醇香涩味。当然这些茶底有的可以分类。价钱也比较划算。
茶百道七窨茉莉鲜奶茶茶底是什么?
茶百道七窨茉莉鲜奶茶的茶底主要是采用高质量的茉莉花茶作为基底。这款茶底选用上等的茉莉花和绿茶进行多次窨制,使得茶中融入了茉莉花的香气,同时保持了绿茶的清新口感。
在窨制过程中,茉莉花和绿茶相互融合,使得茶底既有茉莉花的芬芳,又有绿茶的鲜爽。当与鲜奶和其他配料结合时,能够营造出丰富而细腻的口感,让人回味无穷。