珍珠奶茶珍珠的制作方法？首先先准备一些木薯粉，糯米粉，红糖，清水。先准备适量的糯米粉和木薯粉，然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀，可以用一个小筛子过筛一下

珍珠奶茶珍珠的制作方法？

首先先准备一些木薯粉，糯米粉，红糖，清水。

先准备适量的糯米粉和木薯粉，然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀，可以用一个小筛子过筛一下，这样就不会有什么颗粒感了，做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些，而且会更加的q弹。

然后我们再准备一口小锅，在锅里面加入适量的清水之后，再加入一些红糖，等到水开以后，我们就可以把水倒在盛用木薯粉的盘子里边了。

而且我们在倒热水的时候一定要边倒边快速的进行搅拌，等到木薯粉完全搅拌成絮状，以后就可以用手揉成木薯粉面团。

珍珠奶茶奶茶的制作？

用料：水55克，红茶包1个，木薯粉80克，淡奶1/3杯，黑糖15克，奶茶咖啡糖1包。

做法：

1.小锅加入55克水和黑糖煮沸，煮沸的糖水马上倒入木薯粉里，快速搅拌，搓成面团。

2.取黄豆大小的小面团，搓成丸子，完成后撒上份量外的木薯粉防黏，锅里下适量的水，煮沸后下丸子。

3.搅拌一下防黏底，煮至呈透明状浮起，捞起放入冰水中，茶壶放入茶包倒进开水加盖泡5分钟。

4.杯子里倒入半杯泡好的茶水，倒入淡奶，加入珍珠，加入糖，拌融糖，一道美味的珍珠奶茶就做好了。

珍珠奶茶怎么做？

珍珠奶茶制作也不太麻烦，下面介绍一种简单的制作方法，请参考。

准备好：红茶1包、牛奶1罐、炼乳1盒、木薯粉 适量、红糖适量。

步骤1

水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。

步骤2

煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1:3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看你口味。加了炼乳的甜味刚刚好。

步骤3

【接着自制珍珠】 红糖和水（1：5）混合煮沸，趁烫倒入与水等量的木薯粉中。要分次慢慢倒入，边倒边迅速搅拌，直到成团。

步骤4

揪小面团，搓成珍珠，每搓完一颗，滚一圈木薯粉，这样珍珠容易定型又不会沾。

步骤5

水烧开，加入珍珠，中火煮15分钟，熄火关盖焖15分钟。煮熟的珍珠很通透，没有杂质。煮好后放入冷水中浸泡就完成了。颜色浅浅的，健康又Q弹。

步骤6

珍珠加入奶茶中，完成！

吃货老宋整理。

在家里做珍珠奶茶要什么材料？

在家里制作珍珠奶茶，需要准备的原材料包括黑糖珍珠、茶叶、牛奶和糖。黑糖珍珠可以事先用开水煮熟，茶叶可以选择红茶或绿茶根据个人口味添加。

牛奶可以选择鲜奶或豆浆，也可以根据个人口味加入适量的糖来调味，最后将这些原材料混合在一起制作出一杯香浓浓郁的珍珠奶茶，既健康又美味。

珍珠奶茶的原料是什么样的？

1. 珍珠：使用的是黑色或透明色的粉圆，由淀粉类原材料制作而成。

2. 牛奶：使用全脂牛奶制作更为美味，也可以使用豆奶或椰浆替代。

3. 糖：根据个人口味添加。

4. 红茶包：一些珍珠奶茶中还会加入红茶调味。