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奶茶店奶茶制作教学(奶茶店奶茶制作教学视频)

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奶茶店的奶茶做法?制作奶茶时,先在奶锅中倒入适量的水烧开,再将3~5袋红茶茶包放进去,红茶出汤后倒入事先准备好的容器中。随后往奶锅中加入适量红糖,开小火加热,炒

奶茶店的奶茶做法?

制作奶茶时,先在奶锅中倒入适量的水烧开,再将3~5袋红茶茶包放进去,红茶出汤后倒入事先准备好的容器中。

随后往奶锅中加入适量红糖,开小火加热,炒至微微粘稠时倒入适量牛奶混合。

再将茶水倒入奶锅里,继续用小火加热,等到奶茶微微冒小泡时即可关火。

奶茶店奶茶是怎样做的?

奶茶店的奶茶有牛奶制,也有奶晶粉制作,牛奶制成本较高,多出现较为高档的奶茶店,而奶晶粉冲调的奶茶多出现较为低端的奶茶店。以下为常见的牛奶版珍珠奶茶做法:

用料:红茶10克、全脂奶400克、清水400克、蜂蜜适量、珍珠粉圆适量、炼乳适量

1、红茶用水冲洗干净。

2、锅中加清水煮沸,加入红茶。

3、煮制30秒,有微微茶香飘出,不能煮久,煮久了会有苦涩味,倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡,关火。

4、煮好的奶茶过滤掉茶叶,备用。

5、锅里倒入适量清水煮沸后,倒入珍珠。

奶茶店奶茶制作教学(奶茶店奶茶制作教学视频)

6、煮至珍珠浮上来,再煮一分钟关火,盖上锅盖焖几分钟。

7、煮好的珍珠用食用水冲洗一遍,即可食用。

8、喝之前加入蜂蜜和珍珠。

9、丝滑醇香的奶茶就制作完成了。

奶茶店的茉莉花茶是如何做的?

一、茉莉花奶茶的制作原料  茉莉花茶包2个,雀巢奶精粉,糖水,炼乳。

二、茉莉花奶茶的制作器具  冲茶壶一个,搅拌勺。

三、茉莉花奶茶的做法  步骤一:用冲茶壶装500cc水,烧开;  步骤二:水开后,把两个茉莉花茶包放入壶中,抖出茶味;  步骤三:取出茶包,依次加入糖水20cc,炼乳20cc,两勺雀巢奶精粉;  步骤四:用搅拌勺搅拌均匀,将原茶包重新吊在壶中即可。

奶茶店纯牛奶做法?

材料

鲜奶250cc,鸡高汤50cc,蛋2颗,盐少许,草虾2只,香菇2朵


做法

1.取一蒸碗,蛋、鲜奶、高汤搅拌均匀,加盐调味后再倒入纸巾中仔细过滤后;草虾烫熟剥壳留尾备用。


2.取一蒸锅,水烧开,放入蒸碗盖上锅盖,以大火蒸约2分钟,改转中火续蒸约10分钟。


3.打开作法2锅盖,放上作法1的草虾、香菇再盖上锅盖,续蒸约3∼5分钟至熟即可。