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珍珠奶茶制作方法和配方,珍珠奶茶制作方法和配方教程

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珍珠奶茶的制作方法及步骤图示?用料 牛奶一盒、热水一碗、白糖喜欢甜的可以多加,不喜欢的放一小勺、茶叶一小把、珍珠粉圆爱吃多少放多少1.把糖跟茶叶丢进小奶锅,开

珍珠奶茶的制作方法及步骤图示?

用料

牛奶一盒、热水一碗、白糖喜欢甜的可以多加,不喜欢的放一小勺、茶叶一小把、珍珠粉圆爱吃多少放多少

1.把糖跟茶叶丢进小奶锅,开小火,慢慢等糖化开

2.搅了一两分钟,想喝焦香味浓就久一些,不想那么浓就早点关火。关火后加热水。

3.加入一盒鲜牛奶

4.加完奶之后小火慢慢煮个十分钟。光火之后先放凉,不要急着倒出来,也不要急着把茶叶捞出来,因为在倒的时候茶叶自然会聚成一小堆,把奶茶倒到杯子里面之后,锅里面就会只剩下茶叶。

5.烧开水煮珍珠粉圆!盖上锅盖小火煮十五分钟就关火,关火后不要揭盖,焖十分钟。

6.10分钟之后就盛出来,放一点点的蜂蜜搅一下,没有蜂蜜可以不放。

7.都放凉后将珍珠导入奶茶中即可。

自制珍珠奶茶怎么做?

您好,材料:

- 珍珠

- 红茶包或奶茶粉

- 糖

- 牛奶

- 冰块

步骤:

1. 先煮珍珠。将珍珠放入锅中,加入足够的水,煮至珍珠变软糯,捞起备用。

2. 泡茶或调奶茶。如果用红茶包,则将茶包放入热水中,泡至浓度适合自己口味;如果用奶茶粉,则将粉末放入热水中,搅拌均匀。

3. 加糖。根据个人口味加入适量糖,搅拌均匀。

4. 加入牛奶。将糖水和茶或奶茶混合后,加入适量的牛奶,搅拌均匀。

5. 加入珍珠。将煮好的珍珠倒入杯中,再将调好的奶茶倒入杯中。

6. 加冰块。最后加入适量冰块,即可享用自制珍珠奶茶了。

胖妹自制珍珠奶茶做法?

珍珠奶茶制作方法和配方,珍珠奶茶制作方法和配方教程

准备好:红茶1包、牛奶1罐、炼乳1盒、木薯粉 适量、红糖适量。

步骤1

水煮沸,加茶包,小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。

步骤2

煮好的红茶过滤杂质,立刻冲入温热的淡奶(或牛奶),茶和奶比例大约为1:3。再加一勺炼乳搅拌,原味或巧克力口味炼乳都可以,看你口味。加了炼乳的甜味刚刚好。

步骤3

【接着自制珍珠】 红糖和水(1:5)混合煮沸,趁烫倒入与水等量的木薯粉中。要分次慢慢倒入,边倒边迅速搅拌,直到成团。

步骤4

揪小面团,搓成珍珠,每搓完一颗,滚一圈木薯粉,这样珍珠容易定型又不会沾。

步骤5

水烧开,加入珍珠,中火煮15分钟,熄火关盖焖15分钟。煮熟的珍珠很通透,没有杂质。煮好后放入冷水中浸泡就完成了。颜色浅浅的,健康又Q弹。

步骤6

珍珠加入奶茶中,完成!