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芋泥奶茶制作方法,芋泥奶茶制作方法和配方

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蜜雪冰城厚芋泥奶茶做法?芋头蒸软加入牛奶紫薯粉,黄油细砂糖和炼乳打碎成泥。炒一个焦糖加入红茶加入请求和250克牛奶煮熟后关火,过滤一次茶叶后,放进杯子里,加入一

蜜雪冰城厚芋泥奶茶做法?

芋头蒸软加入牛奶紫薯粉,黄油细砂糖和炼乳打碎成泥。炒一个焦糖加入红茶加入请求和250克牛奶煮熟后关火,过滤一次茶叶后,放进杯子里,加入一点芋泥和厚椰乳。

芋泥波波奶茶的做法?

芋头和紫薯切块后蒸熟。加入料理机里,加入细砂糖和炼乳和牛奶打发起成泥。

再准备黑糖珍珠煮熟后,放进杯子里,准备炒熟红茶和白砂糖炒成焦糖,200毫升的清水,还有200毫升的牛奶煮熟后,过滤茶叶放进杯子里,放凉后加入芋泥。

芋泥班长奶茶怎么做?

材料:木薯粉90克 芋头200克 紫薯50克 牛奶350克 古方红糖50克 白砂糖70克 红茶20克 黄油10克

制作步骤:

1. 先将紫薯去皮洗干净切片放入容器中

2. 芋头洗干净切小块放入容器中

3. 将切好的紫薯和芋头放入锅中蒸熟透

4. 然后将两样倒入破壁机中

5. 再加入牛奶、白砂糖、黄油打至细腻的芋泥

6. 杯中加入适量的芋泥,用勺子在杯子里面壁上抹上一些

7. 随后将红糖切碎

8. 在锅中倒入60克水将切碎的红糖放入煮至融化

9. 然后加入45克的木薯粉搅拌均匀到无颗粒即可

芋泥奶茶制作方法,芋泥奶茶制作方法和配方

10. 小火加热至沸腾后放入剩下的木薯粉均匀搅拌混合成团

11. 随后取出揉成光滑的团,搓成长条,切成小块

12. 将小块揉成小圆球,再裹上少许木薯粉

13. 锅中倒入少量的水煮沸,倒入揉好的小球煮熟

14. 煮熟后关火捞出放入凉水中过凉

15. 然后捞出沥干水分适量加入杯中

16. 红茶加入100克清水,煮沸后盖上盖子焖3分钟

17. 然后加入牛奶煮沸腾,后关火再焖5分钟

18. 随后将茶过滤一下,将其倒入杯中

19. 淡奶油加入细砂糖打发好,装入裱花袋里

20. 等奶茶冷了之后在上面挤一层淡奶油就可以啦(也可以在上面撒一些巧克力碎哦)

芋泥珍珠奶茶的做法?

芋头 250克 、 紫薯(可不放) 两片 、 淡奶油 100克 、 牛奶 400克 、 珍珠 80克 、 砂糖 40克 、 红糖 10克 、 红茶包 两袋

烹饪步骤

步骤1

芋头、紫薯去皮切块,上锅蒸熟,开锅十五分钟就熟透了,因为芋泥的颜色偏白,所以放了几片紫薯调色,可以换成少许紫薯粉,也可不放,不会影响口感.

步骤2

蒸芋头的时间同时煮珍珠,水开后放入珍珠和十克红糖,小火煮十五分钟,关火再焖十五分钟.喜欢口感Q弹的可以过一下冷水.(煮的时候多放一点水,过几分钟就搅动一下避免粘锅底)

步骤3

蒸好的芋头和紫薯加15克砂糖、100克淡奶油打成泥备用.

步骤4

400牛奶加剩余的25克砂糖、两袋红茶,煮开做成奶茶.

步骤5

取一个奶茶杯,用勺子挖一大勺芋泥,螺旋状涂在杯壁上,制造出挂壁的效果。下面要留出间隙,不然放上珍珠看不到.

步骤6

把珍珠放到最底层,倒入茶底,奶香浓郁的啵啵奶茶就好了