十大网红奶茶制作方法创意?1.新鲜荔枝冻成荔枝冰块,加巴黎水,最后倒半盎司伏特加,好喝得魂飞魄散!2.新鲜柠檬一片,黄瓜三片,加苏打水和冰块,夏日解暑利器!3.
十大网红奶茶制作方法创意?
1.新鲜荔枝冻成荔枝冰块,加巴黎水,最后倒半盎司伏特加,好喝得魂飞魄散!
2.新鲜柠檬一片,黄瓜三片,加苏打水和冰块,夏日解暑利器!
3.立顿红茶包泡茶,同时加三花淡奶和全脂牛奶,这样奶茶很非常顺滑,最后不要加糖,加一小把葡萄干,不腻又温暖,冬日暖心圣品!
4.新鲜柠檬榨汁后加一勺蜂蜜,把冰块和芒果肉一起打碎,把调好的蜂蜜柠檬浇上去,嗷,完美的飞起来了!
5.用玫瑰汁和灰雁伏特加一起搅拌均匀,非常美味!
6.白桃味可尔必思兑啤酒喝,会让你感觉到天堂的滋味!
7.半个百香果兑一罐儿可乐,简单搭配带来意想不到的滋味!
8.一勺果酱配苏打水,就是非常好喝的果味汽水!
9.苹果肉桂红酒一起煮热,味道香浓又驱寒!
10.最后的最后,干白加大樱桃,樱桃稍稍捣碎,最后滴几滴蜜桃酒,这款酒,我叫她少女的呼吸,喝完分分钟变少女啦!!!
制做奶茶方法与用量?
冰爽奶茶
用料:立顿红茶包2包、牛奶100毫升、蜂蜜30毫升、碎冰适量制法:
1、将红茶包放入杯中,冲入85℃的沸水100毫升左右,浸泡2分钟后拿出茶包,放凉备用。(浸泡期间要不断将茶包上下搅动)2、杯中倒入牛奶、蜂蜜拌匀后,倒入半杯碎冰,最后倒入红茶水,最后用薄荷叶装饰,插入吸管。
冰珍珠奶茶
用料:冰红茶200毫升、奶精粉2咖啡勺或者10克、糖浆20毫升、熟粉圆1汤匙制法:
1、先在杯中放入粉圆。
2、把用料倒入装有1/2冰块的摇酒器中摇和,然后倒入杯中,带上粗吸管。
奶精粉可以用牛奶代替,也可以再加入奶油球,风味更好!
奶茶店常用的奶茶制作方法有哪些?
一般奶茶店制作奶茶会提前准备好成品或者半成品的奶茶,等到顾客下单时直接打包。如珍珠奶茶、椰果奶茶一类的也会提前准备好,但是有的比较注重口味和质感的奶茶店是是现点现制,珍珠是当天煮好。
有的是用奶精等原料冲调而成,有的是用真茶叶、真奶(淡奶、鲜牛奶等)制作,比如港式奶茶,就有冲茶、拉茶等步骤,要做到“奶香回滑”很考师傅手艺,还有其他一些萃茶、烤奶等。
最好的方法就是到正规餐饮学校或加盟培训学校学习,毕竟技术这东西不能随便外传。
奶茶怎么做配料单?
绿茶
材料:绿茶、牛奶100ml、白砂糖8g。
做法:
1、绿茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2、再冲入开水适量,静置3分钟左右。杯中放入白砂糖。冲入沏开的绿茶茶水,搅匀。
3、将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。取一细目滤网置于杯上。倒入奶茶。将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。详情前看绿茶制作方法。
做奶茶配料和做法?
用料
食材用量
纯牛奶300克
红茶粉一小勺
糖10克
仙草冻适量
步骤一
牛奶煮到80度左右,不要煮开。
步骤二
放入一小勺红茶粉。
步骤三
搅拌均匀,这时你会发现会有少许的茶粉飘在上面没有融解,这时候找两个杯子,来回倒几次,两个杯子的距离尽量远一些,像拉茶一样,两三次后你会发现奶茶很细腻了。喜欢喝凉的可以放凉后冰箱冰镇一下。
步骤四
把做好的仙草冻放入杯中,再倒入做好的奶茶就可以了。
步骤五
当然也可以放珍珠等你喜欢的配料。自己煮的比外面买到的好喝不止一点点。