奶茶里放的配料有哪些?奶茶配料:1. 珍珠说起珍珠大家都不会陌生,有的人喝奶茶会直接说,给我拿一杯珍珠奶茶,珍珠在奶茶界的地位可见一般。珍珠原本其实特别的小特别
奶茶里放的配料有哪些?
奶茶配料:
1. 珍珠
说起珍珠大家都不会陌生,有的人喝奶茶会直接说,给我拿一杯珍珠奶茶,珍珠在奶茶界的地位可见一般。珍珠原本其实特别的小特别的硬,在奶茶中慢慢烹煮一会,就会变得特别的晶莹Q弹,还很有嚼劲,配在香喷喷的奶茶里,那味道简直是太美味了。
值得一提的是,珍珠还是今年日本的年度美食。除了搭配奶茶,日本人还发明了珍珠馅的饺子,酱油腌珍珠饭团,珍珠奶茶雪糕……甚至在各大时尚潮流杂志中也可以见到珍珠元素的应用,霓虹人对珍珠的喜爱可谓到了狂热的地步。
2. 布丁
布丁也是现在人们最喜欢加在奶茶里的一种配料,布丁本身就是一种受人喜爱的甜品,吃起来特别的丝滑,就像人们吃的果冻一样。把这么香甜的布丁加在也很香甜的奶茶里,更是甜滋滋滑溜溜的,喝奶茶时吸上来一大口焦糖布丁,简直不能再享受了。
奶茶配料有哪些?
奶茶配料,一般情况下,就是牛奶加茶叶,还有糖。个人比较喜欢加入羊奶,一点不膻,相信我,非常鲜香。当然也可以换成椰汁,很清爽。
别的配料可以加入蜂蜜,果糖,波波球,蒟蒻,燕麦,青稞,珍珠,花生碎,葡萄干,椰果,芋圆,布丁,芋泥,等等。
万物皆可加,一切以本人的口味偏好为准~
做奶茶需要什么配料?
1、食用珍珠
珍珠奶茶里的“珍珠”是以淀粉为主要原料制成的食品,又称为粉圆。主要原材料木薯淀粉,将木薯淀粉、黑糖或红糖混合揉成面团,再搓成一个个小圆子,然后放入沸水中煮至透明状,这样做出的珍珠Q弹爽滑,是比较经典的配料之一。
2、椰果椰肉
椰子壳璧一层白色的就是椰肉,里面的果肉也可以直接食用。吃过椰肉的人都知道,椰肉是软软的,并不像奶茶和其他甜品里的椰果一样有嚼劲。这也是常见的饮料喝奶茶中的配料之一。
3、西谷米
西谷米又称为西米,西米不是种植的的,而是一种加工出来的淀粉制品,正宗的西米是由西米树加工而成的。通过一系列复杂工序,然后烘干可以制成可食用的西米淀粉。所以西米也是常见的奶茶配料的一种。
4、烧仙草
烧仙草又称为仙人草、仙人冻等。是一种很好的经济作物,是一种药食两用的植物,从中可以提取一种重要物质就是仙草胶因为仙草胶的凝胶性好,而且热稳定性好,是制备仙草冻的关键物质。
5、茶叶
奶茶中重要的食材之一就是茶叶,将茶叶和鲜奶一起煮熟,捞出茶叶,配合以上几种食材调配后,一杯正宗的奶茶就做了。而且茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,具有醒脑提神、利水消肿、防暑降温等功效