珍珠奶茶是怎么做成的？珍珠奶茶是通过将珍珠加工成“波霸”或“珍珠”的形式，再将其加入红茶或奶茶中而制成的。珍珠奶茶最重要的部分就是珍珠，珍珠一般由木薯淀粉、焦糖

珍珠奶茶是怎么做成的？

珍珠奶茶是通过将珍珠加工成“波霸”或“珍珠”的形式，再将其加入红茶或奶茶中而制成的。

珍珠奶茶最重要的部分就是珍珠，珍珠一般由木薯淀粉、焦糖色素和水混合制成。

制作珍珠时，将混合物揉成小球状，再通过煮沸的水来烹制珍珠。

之后将珍珠加入已冲泡好的红茶或奶茶中，可以根据口味加入糖浆、牛奶等配料来调制风味。

除了传统的珍珠奶茶，现在还有各种口味的奶茶，如香芋奶茶、椰子奶茶、水果奶茶等，各种口味都有着不同的特点和风味。

而且现在的奶茶店，也会根据消费者的需求和健康需求增加不同的配料，如燕窝、芝士等，也逐渐形成了市场上的不同奶茶品牌和口味。

奶茶珍珠粒的做法？

1、将黑糖放入水中，上火熬煮黑糖融化。

2、做成黑糖水之后，再放入适量的木薯粉，揉成面团，然后再将面团搓成有大小均等的小圆球，尽量小一点，那么在吃的时候口感也会好很多。

3、最后锅中烧上开水，将一个个小圆球丢进去，直到飘起来，煮成透明就好了，在这个过程中，要大火煮开调中小火煮，而且要不断搅拌，免得粘锅。

4、捞出来后，放入冰水过凉，就做好了

珍珠奶茶的做法及配料？

珍珠奶茶的做法与配料

准备的配料：红茶包、牛奶、炼乳。珍珠材料：木薯粉、红糖。

一、首先将水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。

二、煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1:3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看个人口味。加了炼乳的甜味刚刚好。

三、红糖和水（1：5）混合煮沸，趁烫倒入与水等量的木薯粉中。要分次慢慢倒入，边倒边迅速搅拌，直到成团。

四、揪小面团，搓成珍珠，每搓完一颗，滚一圈木薯粉，这样珍珠容易定型又不会沾。

五、水烧开，加入珍珠，中火煮15分钟，熄火关盖焖15分钟。煮熟的珍珠很通透，没有杂质。煮好后放入冷水中浸泡就完成了。

六、最后将做好的珍珠加入奶茶中，这样一杯珍珠奶茶就已经做好了