奶茶粉怎么做的？奶茶粉的制作方法准备材料：茶叶（红茶）：8克、水：80ml、牛奶：220ml。1、茶叶和水的比例为1:102、水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三

奶茶粉怎么做的？

奶茶粉的制作方法

准备材料：茶叶（红茶）：8克、水：80ml、牛奶：220ml。

1、茶叶和水的比例为1:10

2、水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。

3、喜欢浓点的可以焖久一点。

4、倒入牛奶，加热，周围起一圈小气泡即可，关火。

5、加蜂蜜或者糖搅拌，过滤。

6、喜欢喝浓奶茶的盆友，可以多放茶叶。根据个人口味。

如何自制奶茶粉？

配方

鲜牛乳 80kg 青砖茶 4kg

精盐 0.8kg

操作要点

（1） 原料处理 先将青砖茶入粉碎机粉碎，然后加原料重量5〜6倍的温水，浸泡 20〜30min,再加热煮沸30min,使茶汁渗出，为提高出汁率，可浸煮两次。随后将茶汁 过滤取汁。

（2） 配料 取一配料桶，将鲜牛乳、茶汁及精盐按比例放入，并搅拌均匀。

（3） 均质、杀菌 将混合料入高压均质机，工艺条件：温度65〜70笆，压力 12. 7〜14.7MPa,接着用板式热交换器进行杀菌，温度85°C,时间30s。

（4） 浓缩 将杀菌的混合料即刻进行真空浓缩，至干物质含最为50%左右为止。

（5） 干燥将浓缩料进行真空干燥，进风温度为160〜180°C，排风温度为80〜85°C, 控制产品含水量在3%以下。

（6） 冷却、包装 粉粒可用流化床迅速冷却，随即逬行密封包装。

奶茶粉是怎么做的？

全过程是非常简易的：

1、煮珍珠：水沸腾后，真珠入锅，边搅拌边煮，一般20分钟上下，煮的時间越久越烂；

2、焖真珠：煮好后，盖上盖子，刚开始焖，焖的時间越长，真珠越劲道；

3、煮茶：开小水泡适当茉莉花茶；

4、泡奶和奶茶粉：沸水泡奶和奶茶粉，搅拌至沒有粉末状颗粒；

5、制成品：在充好的婴儿奶粉和奶茶粉中，添加茶叶茶，白砂糖，最终添加真珠，冷藏室一小时后就可以食用。

务必留意的：

1、一定要水开后再煮珍珠，不然真珠所有会变为粉末状；

2、煮的全过程时要搅拌，以防沾锅；

3、最好是当日喝了，不然冷冻到第二天，真珠就丧失劲道的口感。

4、茶叶茶要用面粉筛或是沙布过虑掉荼叶。

作法:

一、太妃糖百里香奶茶店：

用材：白糖两炒勺，纯奶250Ml，香草粉一勺，绿茶适当

作法：

1.先将两炒勺白糖倒4下锅中，大火烧，烧白糖变到柠檬黄；

2.添加250Ml的纯奶；

3.添加香草粉和绿茶再次着，牛乳煮沸后熄火；

4.将煮好的奶茶店用过滤网过虑几次就可以服用。

二、老红糖生姜水奶茶店:

用材：老红糖20-25克，马来西亚绿茶1袋，黑白淡奶50Ml（也能用纯奶）,全脂纯牛奶150Ml,水200ml，姜三片

作法：

1.水倒进奶锅烧开后放进生姜片滚煮一下后熄火放进茶袋焖2-3分鐘；

2.放进老红糖搅拌均匀，倒进黑白淡奶和脱脂牛奶搅拌均匀就可以服用。

奶茶粉制作奶茶教程？

制作奶茶的教程如下：

材料：

奶茶粉：根据个人口味选择喜欢的奶茶粉品牌和口味。

糖：根据个人口味添加适量的糖。

水：适量。

牛奶或奶精：根据个人喜好选择添加适量的牛奶或奶精。

步骤：

准备一杯容器，将适量的奶茶粉倒入杯中。

如果喜欢甜味，可以在奶茶粉中加入适量的糖，根据个人口味调整。

加入适量的热水，搅拌均匀，直到奶茶粉完全溶解。

如果喜欢加入牛奶或奶精，可以在溶解好的奶茶中加入适量的牛奶或奶精，搅拌均匀。

如果喜欢冰镇奶茶，可以将制作好的奶茶放入冰箱冷藏一段时间，或者加入冰块搅拌均匀。

最后，根据个人喜好可以在奶茶上撒上一些奶盖或者加入珍珠、布丁等配料。

阿萨姆奶茶粉做法？

1

首先将200ml的水烧开。放入珍珠（在这里要介绍一下，珍珠不是塑料颗粒，它是番薯粉做的，没煮过的珍珠一捏就会散了，这就可以安全食用。珍珠在超市里或者是网上都有的卖）。珍珠煮的想要Q，必须要把珍珠煮10分，闷5分钟。 再把400ml的水烧开，然后放入红茶，闷5分钟左右。然后去掉茶叶，

2

把炼乳（炼乳在超市里都有卖的）和牛奶（一般为纯牛奶）倒在一起进行搅拌，把炼乳搅拌开就可以了 如果不知道炼乳可以买几包植物末（这个就是奶精，热量很高，尽量少喝） 来增加奶味一般是4g一包，2包就够了

3

然后将红茶倒入炼乳和牛奶中。进行搅拌。在搅拌的同时放入白砂糖，糖可以按照自己的口味放入多少！在这里我要提醒的是喜欢和茶味重的那就多闷5分钟，喜欢奶味重的可以多放点炼乳和牛奶。珍珠差不多也可以出锅了，记得用冷的纯净水冲一下，再放入5g左右的白砂糖（按自己口味）这样一杯奶茶就做好了