奶茶制作方法？原料：红茶包3个。辅料：淡奶适量。调料：水200毫升、糖适量（按个人口味调整）。做法：1、在小壶里放入3个茶包，倒入200毫升沸水，等待4分钟。2

奶茶制作方法？

原料：红茶包3个。辅料：淡奶适量。调料：水200毫升、糖适量（按个人口味调整）。做法：

1、在小壶里放入3个茶包，倒入200毫升沸水，等待4分钟。

2、待红茶茶色转深，接近深褐色，去掉茶包，倒入淡奶，同时用勺子搅拌，直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖，搅拌匀均即可烹饪小技巧：1、与一般的红茶浓度不同，用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。2、红茶与奶的比例可按个人口味调整，多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶，直至出现“黄泥水”般的颜色为止。

3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。

4、糖请按个人口味放，甚至不放也可以。

奶茶的制作方法是什么？

奶茶的做法

用料：锡兰红茶30克、开水1000ml、拉茶袋1个、黑白淡奶1罐、糖适量

1、准备30克红茶（喜欢茶味重的可用35克）。

2、预先把拉茶袋洗干净，然后晒到完全干透即可。

3、把茶叶倒入拉茶袋，倒入500ml开水（用纱布袋过滤，可以使奶茶柔顺丝袜）。

4、第一杯的茶水丢弃，因为其口感略微苦涩，这步称之为“洗茶”。

5、再准备容器，重新倒入500ml开水，两个容器反复来回倒三次以上，如此拉茶奶茶才能顺滑。

6、倒入500ml的茶水和250ml的黑白淡奶（茶水与淡奶的比例是2:1）。

7、最后根据口味加入糖、布丁和红豆，即可饮用。

在家做奶茶的做法和步骤？

用料

纯牛奶 250克

红茶叶 10克

纯净水 300克

冰糖 适量

在家做奶茶的做法步骤

步骤 1



取一个干净的锅，放入300毫升纯净水烧开，把红茶倒入。（记得锅一定要没有油的，如果有油的话，做出来的奶茶有油味，不好喝。）

步骤 2



红茶倒入以后煮5分钟，煮好关火盖上盖子浸泡10分钟，让红茶的味道完全浸泡出来

步骤 3



浸泡好以后，开火再次把水煮开，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化

步骤 4



倒入纯牛奶继续煮开。（这里要注意，煮的时候不要盖盖子，盖盖子水很容易溢出来） 锅里水开了以后，转小火再煮3分钟，让茶叶的味道完完全全煮出来。

步骤 5



奶茶煮好以后，用漏勺把茶叶过滤一下，把奶茶过滤到壶里。

步骤 6



这时候可以直接倒到杯子里喝了，如果喜欢喝热一点的，可以重新倒到锅里煮开。