一斤奶茶原材料能做多少奶茶?一斤奶茶原材料要奶茶所需的材料有鲜牛奶500g,淡香奶油120g,白细砂糖45g,红茶包需要2包;还有黑珍珠所需要的材料是菱粉80g
一斤奶茶原材料能做多少奶茶?
一斤奶茶原材料要奶茶所需的材料有鲜牛奶500g,淡香奶油120g,白细砂糖45g,红茶包需要2包;还有黑珍珠所需要的材料是菱粉80g,黑沙糖44g,清水50g。调资后可以做出又好喝,又香的,奶茶。最少可以做到120多杯来奶茶,最多的话可以做到180杯奶茶,
做奶茶的糖要几千克?
做奶茶的糖要3千克。制作奶茶的时候一般会采用果糖。果糖是一种最为常见的己酮糖,存在于蜂蜜或水果之中,和葡萄糖结合后就是我们日常食用的蔗糖。
纯净的果糖一般无色晶体,通常状态为黏稠性液体,易溶于水、乙醇和乙醚。从水果和谷物中提炼出来,是一种纯天然的、甜味浓郁的新型糖类。由于不容易导致高血糖,也不易产生脂肪堆积而发胖。
100kg制冰机能制多少杯奶茶?
一般奶茶店会选200杯左右的制冰机,如果按照100克冰/杯,那使用冰的量应该在100*200=20公斤,建议使用80公斤或是100公斤产量的制冰机
制冰机的选择,应根据实际情况。 选择方法: 一、对冰块的需求: 从经验的角度出发,中餐厅:每个座位需0.5kg冰块;西餐厅:每个座位需1kg冰块;宾馆客房:每个房需1kg冰块;珍珠奶茶、泡沫红茶,1kg的冰块可供应7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。