奶茶一定要用红茶做吗?是的奶茶均是用红茶做的。红茶性温养胃,牛奶味甘也是性温。绿茶是寒性的,所以通常都是用红茶来做奶茶。做法:如果有茶包或散茶,可放在陶茶壶里先
奶茶一定要用红茶做吗?
是的
奶茶均是用红茶做的。红茶性温养胃,牛奶味甘也是性温。绿茶是寒性的,所以通常都是用红茶来做奶茶。做法:如果有茶包或散茶,可放在陶茶壶里先煮,煮开滚几滚就可,茶用量视个人喜好来选浓淡。然后用烧好的茶去冲奶油,一定要先放奶油再倒茶。
奶油在一般大的超市卖鲜奶的冷柜处都有卖,有进口和合资两种,用合资的口味也不错,包装和牛奶利乐包一样,不过字样写的是淡奶油,合资的多为雀巢牌的。我试过用牛奶,但味道不够醇厚,用奶油就很好,用量一般有两到三汤匙就可,你喜欢喝奶味重的就可以多放,这和放糖一样要看个人喜好了。
请问做奶茶为什么一定要用红茶,为什么不可以用绿茶?
用绿茶也是可以的 只要你喜欢绿茶奶茶味道会有些偏涩 但有绿茶的清香味适合泡成奶茶的红茶,必须是泡出来的茶汤色泽浓郁而口味略具刺激性者,如此添加牛奶后,才能调和出柔美的色泽,红茶的香味也不致为牛奶所掩盖,滋味融合得恰到好处锡兰红茶的话 个人感觉比其他的红茶味道更浓厚更香醇些 符合上述条件 所以很多人都用锡兰红茶做奶茶
做奶茶一定要用红茶吗?其他的茶不可以吗?
不一定需要用红茶。
1. 一般来说,制作奶茶时使用的茶叶是红茶,因为红茶具有醇厚的口感和鲜明的香气,能够与牛奶充分融合,口感丰富。
2. 但是,也可以使用其他种类的茶叶,比如绿茶、乌龙茶等,它们有不同的风味与香气,也可以制作出口感丰富的奶茶。
3. 所以,做奶茶不一定必须使用红茶,可以根据自己的口味喜好以及需要制作的口味选择不同的茶叶。