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焦糖奶茶的制作-焦糖奶茶的制作方法

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焦糖奶茶怎么做?分析原因解答如下通过将砂糖和红茶炒煮后加入牛奶,制作出口感醇香、甜而不腻的自制焦糖奶茶,制作过程简单,适合在家轻松制作。自制焦糖奶茶怎么做的?用

焦糖奶茶怎么做?

分析原因解答如下

通过将砂糖和红茶炒煮后加入牛奶,制作出口感醇香、甜而不腻的自制焦糖奶茶,制作过程简单,适合在家轻松制作。

自制焦糖奶茶怎么做的?

用料:

红茶8g,白糖25g,牛奶250ml,清水80ml。

做法:

锅内倒入白糖,小火炒至白糖溶化,糖由透明变成焦褐色,且冒泡泡。

往熬好的糖浆中倒入80ml清水,稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶,稍微煮上一两分钟,将得茶叶的香味煮到水中,随后往锅内倒入250ml牛奶,搅拌均匀。

小火把锅内的牛奶煮开,用漏勺过滤一下茶叶,将煮好的奶茶倒入杯子中。

这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了,喝着不会很腻,有茶的香、奶的香、焦糖的香,喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。

小贴士:

做奶茶的茶叶,我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶,再考虑用其它的茶叶代替吧!

熬糖的时候,火力一定不要太大,太大容易导致糖熬糊、发黑,这样煮出来的奶茶喝着会发苦。

焦糖奶茶的制作-焦糖奶茶的制作方法

如果煮奶茶的时候,容易漫出锅,可以调成小火煮奶茶。

如果家里有淡奶油的话,加上淡奶油,煮出来的奶茶会更好喝,滑滑的,奶香味更足。

焦糖奶茶做法商用?

食材:红茶 (4勺),牛奶 (一瓶),白砂糖少许,开水一碗

步骤

1、在锅中加入四勺茶叶和白糖少许

2、开大火,炒至焦黄色,表面开始冒泡泡,这个过程约3到5分钟

3、打一碗开水倒入锅中,微微搅拌

4、此时倒入牛奶,一直搅拌到牛奶沸腾

5、一份奶香四溢的焦糖牛奶就做好了