自己怎么在家做奶茶?在家制作奶茶非常简单,只需要准备好以下材料和工具就可以了:所需材料:1. 红茶包或者茶叶 2袋2. 鲜牛奶 150毫升3. 白砂糖 适量4.
自己怎么在家做奶茶?
在家制作奶茶非常简单,只需要准备好以下材料和工具就可以了:
所需材料:
1. 红茶包或者茶叶 2袋
2. 鲜牛奶 150毫升
3. 白砂糖 适量
4. 冰块 适量
所需工具:
1. 奶锅 1个
2. 搅拌棒 1个
3. 筛子 1个
4. 杯子 1个
做法步骤:
1. 将牛奶倒入奶锅中,小火加热,期间需不断搅拌,以免牛奶煮沸。
2. 在另一个锅中加入适量的水,煮沸后放入红茶包或茶叶,煮5分钟左右,然后过滤出茶叶渣,留下茶汁。
3. 将茶汁倒入已经加热好的牛奶中,加入适量的白砂糖,再次加热,搅拌均匀。
4. 将煮好的奶茶倒入杯子中,加入适量的冰块,即可享用。
小贴士:
1. 选择好的红茶或茶叶可以制作出更好的奶茶口感。
2. 牛奶加热时需要不断搅拌,以免牛奶煮沸后变质。
3. 加糖的量可以根据个人口味适量调整。
4. 在倒入杯子前,可以用筛子过滤一下茶汁,以去除茶叶渣,让奶茶更加顺滑。
5. 可以根据自己的喜好加入其他调味品,如肉桂粉、香草精等。
奶茶制作家庭?
1、食材:牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。
2、开小火,先将白糖放洗净的锅里完全融化,然后放入茶叶继续翻炒,直至炒出焦糖色。
3、茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶,搅拌均匀,然后加适量的水,这样奶茶才不会太腻,口感更好。
4、将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来,火候不要太大。
5、将奶茶煮好以后关火,用漏勺漏出里面的茶叶。
6、用容器装好奶茶然后放入超市买的煮好的西米或者龟苓膏,这样我们的奶茶就做好了。
7、把做好的奶茶放入冰箱冰镇1-2个小时,这时候的口感更佳。
如何制作奶茶?
嗯,对于制作奶茶的话,在家里其实是很简单的。1.开小火,将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶,如果不在意,用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。2.小火慢慢将糖炒化,同时可以烧上开水。
3.糖出现焦色(我的糖少,糖多就会出现大泡泡)
4加入适量的水。熬这一段时间之后,加入牛奶。
5五,最后过滤网把别的过滤出来。奶茶就做好啦