珍珠奶茶珍珠的制作方法？首先先准备一些木薯粉，糯米粉，红糖，清水。先准备适量的糯米粉和木薯粉，然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀，可以用一个小筛子过筛一下

珍珠奶茶珍珠的制作方法？

首先先准备一些木薯粉，糯米粉，红糖，清水。

先准备适量的糯米粉和木薯粉，然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀，可以用一个小筛子过筛一下，这样就不会有什么颗粒感了，做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些，而且会更加的q弹。

然后我们再准备一口小锅，在锅里面加入适量的清水之后，再加入一些红糖，等到水开以后，我们就可以把水倒在盛用木薯粉的盘子里边了。

而且我们在倒热水的时候一定要边倒边快速的进行搅拌，等到木薯粉完全搅拌成絮状，以后就可以用手揉成木薯粉面团。

珍珠奶茶的制作方法及步骤图示？

用料

牛奶一盒、热水一碗、白糖喜欢甜的可以多加，不喜欢的放一小勺、茶叶一小把、珍珠粉圆爱吃多少放多少

1.把糖跟茶叶丢进小奶锅，开小火，慢慢等糖化开

2.搅了一两分钟，想喝焦香味浓就久一些，不想那么浓就早点关火。关火后加热水。

3.加入一盒鲜牛奶

4.加完奶之后小火慢慢煮个十分钟。光火之后先放凉，不要急着倒出来，也不要急着把茶叶捞出来，因为在倒的时候茶叶自然会聚成一小堆，把奶茶倒到杯子里面之后，锅里面就会只剩下茶叶。

5.烧开水煮珍珠粉圆！盖上锅盖小火煮十五分钟就关火，关火后不要揭盖，焖十分钟。

6.10分钟之后就盛出来，放一点点的蜂蜜搅一下，没有蜂蜜可以不放。

7.都放凉后将珍珠导入奶茶中即可。

胖妹自制珍珠奶茶做法？

准备好：红茶1包、牛奶1罐、炼乳1盒、木薯粉 适量、红糖适量。

步骤1

水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。

步骤2

煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1:3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看你口味。加了炼乳的甜味刚刚好。

步骤3

【接着自制珍珠】 红糖和水（1：5）混合煮沸，趁烫倒入与水等量的木薯粉中。要分次慢慢倒入，边倒边迅速搅拌，直到成团。

步骤4

揪小面团，搓成珍珠，每搓完一颗，滚一圈木薯粉，这样珍珠容易定型又不会沾。

步骤5

水烧开，加入珍珠，中火煮15分钟，熄火关盖焖15分钟。煮熟的珍珠很通透，没有杂质。煮好后放入冷水中浸泡就完成了。颜色浅浅的，健康又Q弹。

步骤6

珍珠加入奶茶中，完成！

西米珍珠奶茶的制作方法？

1.

锅中放入50克白糖和8克红茶，小火炒至糖融化，变焦糖色。

2.

然后加入350毫升开水，小火熬5分钟，熬出茶色。

3.

关火后加入500毫升纯牛奶。

4.

滤掉茶叶，奶茶就做好啦。

5.

西米50克，用沸水烫洗一遍。

6.

西米烫洗好后再放冷水里过一遍，会更Q弹。

7.

锅中放入红糖45克，加800克清水熬至红糖融化。

8.

放入西米，小火煮30分钟。

9.

关火，盖上锅盖焖10分钟。

10.

倒出杯中晾凉后，加入奶茶就OK啦！依个人口味加入冰块，口感更好。

杰儿美食珍珠奶茶的做法？

取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆，一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软)，时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

奶茶说白了就是茶加牛奶，不过这两样东西不能随便乱用~~否则会大大滴影响口感;

制作方法(500ml奶茶为例):

首先茶的话可以用红茶或者绿茶，如果你没试过绿茶你很难想象的到绿茶和牛奶搭配的美味!(125毫升左右);

然后就是牛奶了，这个一定要用鲜牛奶，纯的，我个人觉得还是蒙牛的纯奶好喝一些(不建议用酸奶)，减肥期间的MM可以用脱脂牛奶，口感可能会淡一些，多加些奶也行。用沸水一次性泡上两包红茶并且充分搅拌以提升茶味，不要太多的开水，2分钟后，茶很浓的时候把牛奶倒进去(125ml)，按牛奶:茶1:1的比率。然后夏天加入230G的冰块，冬天加入230G热水即可，如果喜欢味道浓郁一点的可以着情少加一些冰块和热水，最后加入蜂蜜或者砂糖，甜度根据自己喜好添加。