茉莉花珍珠奶茶做法?茉莉花珍珠奶茶是一种口感清新,味道醇厚的饮品,以下是茉莉花珍珠奶茶的制作方法:所需材料:- 茉莉花茶包- 花式奶茶粉- 珍珠- 牛奶- 冰块
茉莉花珍珠奶茶做法?
茉莉花珍珠奶茶是一种口感清新,味道醇厚的饮品,以下是茉莉花珍珠奶茶的制作方法:
所需材料:
- 茉莉花茶包
- 花式奶茶粉
- 珍珠
- 牛奶
- 冰块
- 糖
步骤:
1. 先将珍珠煮熟,可以根据包装上的煮法说明进行煮制。
2. 煮好的珍珠放进冷水中,以免黏在一起
3. 将茉莉花茶包用200ml沸水泡约5分钟,茶包取出后放凉,可以加少量糖,依据个人口味增减。
4. 另取一杯和茶一样大小的杯子,加入适量的冰块。
5. 把茶、奶粉和牛奶放入搅拌机中,搅拌均匀成糊状。
6. 把珍珠排放至准备好的杯中,倒入调制好的奶茶糊,最后摆盘即可。
注意事项:
1. 珍珠的煮制时间和温度要掌握好,过熟或者火候不够,都会影响口感。
2. 奶茶中可根据个人偏好,加入糖或其他辅料,如蜂蜜、可可粉等,调味即可。
芋泥珍珠奶茶的做法?
芋头 250克 、 紫薯(可不放) 两片 、 淡奶油 100克 、 牛奶 400克 、 珍珠 80克 、 砂糖 40克 、 红糖 10克 、 红茶包 两袋
烹饪步骤
步骤1
芋头、紫薯去皮切块,上锅蒸熟,开锅十五分钟就熟透了,因为芋泥的颜色偏白,所以放了几片紫薯调色,可以换成少许紫薯粉,也可不放,不会影响口感.
步骤2
蒸芋头的时间同时煮珍珠,水开后放入珍珠和十克红糖,小火煮十五分钟,关火再焖十五分钟.喜欢口感Q弹的可以过一下冷水.(煮的时候多放一点水,过几分钟就搅动一下避免粘锅底)
步骤3
蒸好的芋头和紫薯加15克砂糖、100克淡奶油打成泥备用.
步骤4
400牛奶加剩余的25克砂糖、两袋红茶,煮开做成奶茶.
步骤5
取一个奶茶杯,用勺子挖一大勺芋泥,螺旋状涂在杯壁上,制造出挂壁的效果。下面要留出间隙,不然放上珍珠看不到.
步骤6
把珍珠放到最底层,倒入茶底,奶香浓郁的啵啵奶茶就好了
夹心珍珠奶茶做法?
夹心珍珠奶茶的制作确实是一个既有趣又考验手艺的过程。下面我将为您详细介绍如何制作这款美味的饮品:
首先,我们来准备珍珠。珍珠的主要原料是红糖和木薯粉。将红糖加水煮开后,慢慢加入木薯粉并不断搅拌,直到形成面团。接着,将面团取出,在面板上揉搓成细长条,然后分成一个个珍珠大小的小球。再次烧开水后,放入珍珠球,并持续搅拌,煮约二十分钟左右,直到珍珠变得软糯有弹性。煮好的珍珠捞出备用。
然后,我们来制作奶茶基底。将白砂糖和红茶放入锅中,用小火煎炒至茶香四溢。接着,加入适量的开水,煮出浓郁的茶色。最后,加入牛奶并煮开,使茶和奶完美融合,形成香滑的奶茶。
最后,将煮好的珍珠放入杯中,用纱网过滤煮好的奶茶,倒入装有珍珠的杯中。一杯美味可口的夹心珍珠奶茶就这样完成了。
喝上一口,奶茶的香滑与珍珠的Q弹在口中交织,让人回味无穷。您可以根据自己的口味调整奶茶的甜度和珍珠的大小,享受制作的乐趣。希望这款夹心珍珠奶茶能为您带来美好的味觉体验!
四季春珍珠奶茶的做法?
所需材料:
1 雀巢淡奶/鹰唛炼奶
2 果糖
3 四季春青茶
4 黑白淡奶
5 冰块
制作方法:
1 泡茶: 茶叶: 热水:冰块(90℃)=1:30:10
(泡10分钟过滤至冰块备用)
2 取雪克杯加入炼奶20ml,果糖35ml,黑白淡奶30ml,冰块200g(八分满),四季春茶250ml,雪克后装杯,薄荷叶
装饰即可!
口感特色:
特色:不添加植脂末,使用黑白淡奶与炼奶制作,纯正的奶与茶摇出来的奶青,健康而又美味。
口感:奶香自然,茶香突出,四季春的茶香清新自然,黑白淡奶和炼奶与茶搭配,口感清新而不腻,为清香型奶茶。
茶叶做珍珠奶茶怎么做?
茶叶做珍珠奶茶的方法有很多,以下是一种常见的做法:
1. 准备材料:红茶包或红茶叶、纯牛奶、白砂糖、木薯淀粉;
2. 制作珍珠:
1. 将红糖或黑糖放入锅中,加入适量的水煮成红糖水;
2. 把红糖水倒在一个碗里,趁热加入木薯淀粉,搅拌均匀,揉成面团;
3. 将面团搓成一个一个的小圆球,撒上一些木薯淀粉,防止珍珠粘在一起;
4. 锅里放入水,加入适量的红糖,把做好的珍珠放进锅里,煮至全部漂浮起来,出锅前准备一些凉水,把煮好的珍珠放进凉水里备用;
3. 煮奶茶:
1. 把茶叶用水泡开,然后把茶叶水倒进锅里,加入适量的红糖或白糖,根据个人口味调整甜度;
2. 倒入纯牛奶,搅拌均匀,小火煮至奶茶冒泡,关火;
4. 装杯:把煮好的珍珠放进杯子里,倒入煮好的奶茶即可。
你可以根据个人口味调整奶茶的甜度和浓度,也可以加入其他调味料,如蜂蜜、香草精等。