奶茶制作方法？原料：红茶包3个。辅料：淡奶适量。调料：水200毫升、糖适量（按个人口味调整）。做法：1、在小壶里放入3个茶包，倒入200毫升沸水，等待4分钟。2

奶茶制作方法？

原料：红茶包3个。辅料：淡奶适量。调料：水200毫升、糖适量（按个人口味调整）。做法：

1、在小壶里放入3个茶包，倒入200毫升沸水，等待4分钟。

2、待红茶茶色转深，接近深褐色，去掉茶包，倒入淡奶，同时用勺子搅拌，直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖，搅拌匀均即可烹饪小技巧：1、与一般的红茶浓度不同，用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。2、红茶与奶的比例可按个人口味调整，多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶，直至出现“黄泥水”般的颜色为止。

3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。

4、糖请按个人口味放，甚至不放也可以。

自制奶茶怎么做？

食材清单

红茶 2勺 、 奶粉 约150克 、 凉白水 1碗 、 白沙糖 约100克 、 开水 1碗 、 珍珠 适量

烹饪步骤

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水沸腾后放入自己喜爱的珍珠，中火煮二十分钟，关火盖着闷二十分钟。

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准备好凉水加冰，等珍珠煮好起锅后倒入冰水中能使珍珠更Q弹。

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在冰水中捞出倒入准备好的糖水中。

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准备烧好的开水，准备做奶茶啦。

5/9

放入红茶，泡出茶叶水。

6/9

碗加白糖，将红茶泡好倒入碗中，热水才能将糖融化备用。

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将泡好的茶水和凉白开倒入一起，才可以放奶粉。

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将奶粉放入搅拌均匀，甜度和奶香够不够可以根据个人口味放。

最后一步

奶茶倒入杯中，加入珍珠，好喝的健康奶茶就做好啦

奶茶的制作配方？

奶茶制作配方：

1、先将500克水烧开

2、然后放入茶叶10克，煮滚后熄火。

3、加盖焖10-15分钟

4、取出茶叶，过滤干净茶叶

5、往茶叶水中加入奶精（牛奶）40克，牛奶香粉10克，炼奶10克后，白砂糖40克，搅拌均匀。

6、要是喝热奶茶，那么这个时候就已经调味好啦，要是喝冰奶茶，那么待冷凉后，加入80克冰块，喝起来更爽。

扩展资料：阿萨姆奶茶

2009年10月由统一企业推出PET500ml奶茶，选取喜马拉雅山麓阿萨姆红茶，融合进口乳源。

加上经过CTC特殊工艺且具天然果香的滇红阿萨姆红茶，还有来自北纬40度带的优质牛奶，以黄金比例搭配调和优质水果、麦香、巧克力等原料，创造出层次丰富、顺滑香醇的口感，带给消费者不同一般的享受。

家庭自制奶茶的做法？

1、食材：牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。

2、开小火，先将白糖放洗净的锅里完全融化，然后放入茶叶继续翻炒，直至炒出焦糖色。

3、茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶，搅拌均匀，然后加适量的水，这样奶茶才不会太腻，口感更好。

4、将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来，火候不要太大。

5、将奶茶煮好以后关火，用漏勺漏出里面的茶叶。

6、用容器装好奶茶然后放入超市买的煮好的西米或者龟苓膏，这样我们的奶茶就做好了。

7、把做好的奶茶放入冰箱冰镇1-2个小时，这时候的口感更佳。

奶茶如何制作？

自制奶茶的第一步是准备好所需的材料，包括茶叶、牛奶、糖和盐。优质的红茶或绿茶是奶茶的灵魂，建议选用叶片完整、颜色鲜艳的茶叶。牛奶也是关键要素，应选用全脂牛奶，以确保奶茶的浓郁口感。糖和盐的用量则根据个人口味进行调整。

接下来，将茶叶放入茶壶中，加入适量的热水进行浸泡。根据茶叶种类和口感需求设定适当的浸泡时间，一般建议浸泡3至5分钟。将浸泡好的茶水倒入煮奶锅中，同时加热牛奶。当牛奶开始冒小泡时，即可关火。

为了让奶茶口感更加丝滑，可在牛奶中加入一小勺淀粉或玉米淀粉，搅拌均匀。茶水与牛奶的比例是制作奶茶的关键，通常情况下，茶水与牛奶的比例为1:2至1:3之间。根据个人口味喜好，可适当调整比例。将牛奶倒入茶水中，搅拌均匀即可。

需要注意的是，在制作奶茶过程中，要控制好火候。加热牛奶时，建议使用中火或小火，以免牛奶煮沸或糊锅。制作过程中还应保持搅拌，以确保茶水和牛奶充分融合。

总结起来，自制奶茶的步骤和比例看似简单，但要想制作出口感和味道都完美的奶茶，还需要在细节上多加注意。遵循上述步骤和比例，并适当调整口味，您将在家中轻松制作出高品质的奶茶。在享受自制奶茶带来的满足感的同时，还能培养对食材的鉴赏能力，以及对自己动手能力的自信。下次聚会或者闲暇时光，不妨尝试一下自制奶茶，与家人和朋友分享这份美好时光。