珍珠奶茶的珍珠如何煮不会粘在一起？珍珠煮熟后过一下冷水就不会粘在一起。主料：珍珠100克、牛奶500克、黑糖100克辅料：清水适量1、将珍珠倒进锅里。2、用大火

珍珠奶茶的珍珠如何煮不会粘在一起？

珍珠煮熟后过一下冷水就不会粘在一起。

主料：珍珠100克、牛奶500克、黑糖100克

辅料：清水适量

1、将珍珠倒进锅里。

2、用大火煮开，再中火煮十五分钟左右，闷半个小时。

3、然后将煮过的珍珠取出。

4、在冰水里冰半个小时取出来。

5、将120克红糖放到210克热水里煮成红糖水。

6、要慢慢的煮。

7、煮的汤汗浓绸为止。

8、将前面煮好的珍珠倒入锅里。

9、再煮五分钟。

10、取适量放进杯子里，轻轻晃动一下，让四壁沾上红糖汁。

11、然后再冲入牛奶。

12、成品。

珍珠奶茶的珍珠怎么做不会粘？

1、煮珍珠最主要是水要充足,因為要煮的時間很長,水不夠的話容易煮到糊,水和珍珠的比例大致為珍珠1杯:水要5~10杯量,依所使用的鍋子大小而定,只要珍珠離鍋底有一段空間可煮就可。

2、使用的珍珠有分大、中、小3種規格,而且每家廠商的配方又不一樣,所以要煮多久要去詢問賣給你的廠商才知道。通常為20~30分鐘之間。將水用大火煮沸後,再將珍珠慢慢放入沸水裡煮,等粉圓首次浮上來才可轉為中火,調小至珍珠(粉圓)都可煮到的火候。

PS.火候夏天不需太大,但冬天溫度較低可調高火候,,這樣才不會發生火候過大受溫太久珍珠會變不夠Q,而且煮出來的顆粒也比較小;冬天因為氣溫較低水受熱慢,所以要比正常調高一些火候,才不會因受熱時間不足,珍珠煮出來會太Q或太硬。

3、在煮的過程裡,每3~5分鐘要去攪拌一下珍珠,以免珍珠煮的範圍不平均,也可避免黏在鍋底。

4、等煮到20~30分鐘後,熄火,再悶20~30分鐘。

5、等到悶完後馬上用常溫的水沖洗至可燙手的溫度,再把二砂糖放入攪拌至完全溶解為糖水為止。此方式可保持珍珠的Q度,也可將甜度給蜜進珍珠裡面。

6、經過以上幾點的要訣,做出來的珍珠一定好吃,但千萬不能冰凍喔,因為煮過的珍珠如果冰凍可是會變硬的,所以只能放置在常溫下,要吃才添加,而且放隔天也都不好吃了。

奶茶店芋圆怎么放才能不粘？

煮熟了的芋圆一定要先用冷水去过一遍。这一步是非常重要的。如果有了这一步,那么再去保存芋圆就可以很好的保证他们不会粘连到一起。

但是在过水的时候,一定要注意不要使用热水,一定要使用冷水,冷水可以很好的保证芋圆吃起来既鲜嫩顺滑,又不会粘到一块儿去。

珍珠奶茶的珍珠煮好后要怎样放才不粘连不变硬保持有弹性？

珍珠奶茶的珍珠煮好后，要怎样才放才不粘粘连在一起，不辩亦保持有弹性这个的话，其实我们可以把珍珠奶茶中的珍珠，然后放在水里浸泡，然后它就会保持珍珠的弹性，并且不会变硬，然后这个珍珠奶茶就是q弹q弹的吃起来特别的有嚼劲如果你不放在水里的话，它就会粘在一块儿，也会变硬，因为它的水分就蒸发了

奶茶倒地上了粘粘的怎么办？

虽然是防水键盘,但是有点迟了,应该马上处理的,而且当时方法也错了,一般防浅溢的键盘都只能让水至上往下流出来,不能翻转.如果现在这个情况可以用一字螺丝刀把那些失灵的键拆下来,清洗一下每一个键的中间固定轴,看看修复效果了.