港式丝袜奶茶的做法?1、按港式奶茶的方法先做好茶汤2、煮半杯同样浓度的咖啡3、在咖啡中加入同量的茶汤4、加入适量全脂淡奶、糖,搅拌后即可饮用。丝袜奶茶丝袜奶茶是
港式丝袜奶茶的做法?
1、按港式奶茶的方法先做好茶汤
2、煮半杯同样浓度的咖啡
3、在咖啡中加入同量的茶汤
4、加入适量全脂淡奶、糖,搅拌后即可饮用。
丝袜奶茶丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。所谓“丝袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤。作用除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑,然后再加入奶和糖。
为什么叫丝袜奶茶?
丝袜奶茶是地道、香醇的代名词,发明丝袜奶茶的是兰芳园创办人林木河。
10多岁到香港打工的林木河,与妻子一同在开了家兰芳园大排档。当年小小的排档,每天下午都会吸引附近的码头工人光顾,工人看见林木河将茶装在袋里冲来冲去,觉得好过瘾。工人们见茶袋为咖啡色,又是细网状的,以为是丝袜, 所以以后每次就称之为丝袜奶茶,因此丝袜奶茶的名称就由此传开。
丝袜奶茶为什么叫丝袜奶茶?
丝 袜奶茶主要使用基底红茶,原味奶茶使用立顿红茶。 所谓“丝 袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。据闻最初发明之时,的确是用丝 袜来过滤的,后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋,但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。