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(奶茶的制作配方)奶茶的制作配方大全

奶茶制作 7

正宗奶茶配方?原料:黑白淡奶 (100ml),开水 (300ml),斯里兰卡乌瓦红茶 (5g)。方法/步骤:1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯,乌瓦红茶茶味偏重,取

正宗奶茶配方?

原料:黑白淡奶 (100ml),开水 (300ml),斯里兰卡乌瓦红茶 (5g)。

方法/步骤:

1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯,乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可。

2.红茶倒入耐热的器皿中,沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好。

3.加入300ml左右的开水,静置1分钟左右,在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味。

4.待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。

5.稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。这样就做好了一壶香喷喷的奶茶了。

700ml奶茶配方比例?

700ml冷饮版本:在出品杯中加入珍珠40g、布丁80g、仙草100g;在雪克杯中植脂末50g、蜜香红茶茶汤300ml、果糖40g、冰块200g搅拌均匀倒入出品杯中即可。

热饮版本:在出品杯中加入珍珠40g、布丁80g、仙草100g;在雪克杯中,植脂末50g、蜜香红茶茶汤300ml、果糖40g、热水补满、搅拌均匀倒入出品杯中即可。

煮奶茶专用配料?

(奶茶的制作配方)奶茶的制作配方大全

1. 茶叶:选择你喜欢的茶叶,如红茶、绿茶、乌龙茶等。可以使用茶包或茶叶粉。

2. 牛奶或奶精:根据个人喜好选择使用牛奶或奶精来增添奶茶的丰富口感。

3. 糖或甜味剂:添加糖或其他甜味剂来调节奶茶的甜度,根据个人口味适量加入。

4. 珍珠或波霸:珍珠是奶茶中常见的配料,有嚼劲和口感。波霸是一种较大的椰果,也常用于奶茶中。

5. 植脂末:植脂末是一种乳脂代替品,可用于增加奶茶的奶香味。

6. 冰块:可以加入适量的冰块,使奶茶冰凉爽口。

7. 其他口感配料:根据个人喜好,还可以添加布丁、果冻、仙草等口感配料,增添奶茶的多样性和口感层次。