焦糖奶茶怎么做？分析原因解答如下通过将砂糖和红茶炒煮后加入牛奶，制作出口感醇香、甜而不腻的自制焦糖奶茶，制作过程简单，适合在家轻松制作。焦糖奶茶家常做法？用料砂

焦糖奶茶怎么做？

分析原因解答如下

通过将砂糖和红茶炒煮后加入牛奶，制作出口感醇香、甜而不腻的自制焦糖奶茶，制作过程简单，适合在家轻松制作。

焦糖奶茶家常做法？

用料

砂糖 20g水 20g鲜牛奶 600ml铁观音 10g炼乳 适量

做法步骤

1、砂糖和水放入奶锅

2、小火煮，慢慢熬干水分，糖会慢慢起泡会变成色

3、熬到自己喜欢的颜色。不能太深，会发苦。

4、放入鲜奶

5、放入铁观音。

6、稍稍搅拌，小火煮开。

7、放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加，调整奶茶甜度

8、滤去茶叶

9、焦糖奶茶OK。趁热喝。

10、放凉后冷藏，加入冰块。很好喝

小贴士

茶叶选红茶的话煮出来的奶茶颜色会深一些

焦糖奶茶怎么做啊？

焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌，这就是焦糖了。焦糖奶：把制作好的焦糖放进牛奶中，小火搅拌均匀。焦糖奶茶：可以放入用调料包包好的红茶（现成的立顿红茶最好,我试过），浸泡一会儿，就大功告成了！苏打水可以采用土办法自制：，将10克市售“食用苏打粉”（千万不要用工业或实验室的苏打，成份不明）溶于500ML（毫升）的热纯净水中，凉后置于冰箱备用即可，苏打粉不宜多加。